Перец Tatmal черный горошек, 40 г

Ароматный жгучий черный перец получают, высушивая на солнце недозрелые плоды красновато - коричневого цвета. Целые зерна чаще используются для ароматизации супов, бульонов и соусов. Входит в состав рассолов и маринадов для консервации, который придает им вкус и аромат, а также предотвращает их порчу, обладая отличными бактерицидными свойствами. Дробленый черный перец добавляют в рыбные и мясные фарши, посыпают им готовые блюда, горячие и холодные закуски, овощные салаты, бутербродные пасты, паштеты, колбасы и даже десерты. Пищевая ценность 100г сухого продукта: белки: 10,95г, жиры: 3,26г, углеводы: 64,81г, Энергетическая ценность 255 кКал/1205 кДж