Мука пшеничная Цесна высший сорт, 5 кг

Мука пшеничная Цесна высший сорт — это высококачественная мука, произведённая из казахстанской пшеницы, предназначенная для домашней и профессиональной выпечки. -Состав: 100% пшеница. -Параметры качества: -Влажность: не более 15% -Зольность: 0,50% (выше ГОСТа) -Качество клейковины: не ниже 28% -Цвет: белый или белый с кремовым оттенком -Помол: тонкий, однородный -Текстура: мягкая, пышная. Применение: Идеальна для приготовления пельменей, манты, бешбармака, кондитерских изделий, сдобы. Обогащённая зольностью придаёт тесту желтовато-кремовый оттенок.