Разрыхлитель для теста Kent, 10 г

Разрыхлитель для теста Kent (10 г) — это пекарский разрыхлитель, предназначенный для использования в домашних условиях при выпечке различных изделий, таких как кексы, печенье, оладьи и другие десерты. Состав и особенности: Разрыхлитель Kent состоит из следующих компонентов: -Кислый пирофосфат натрия: обеспечивает кислотную среду для реакции с щелочью. -Бикарбонат натрия (пищевая сода): взаимодействует с кислотой, выделяя углекислый газ, что способствует подъему теста. -Кукурузный крахмал: используется как носитель и стабилизатор смеси. Рекомендации по использованию: Обычно 1 пакетик (10 г) разрыхлителя Kent соответствует 1–1,5 стакана муки. Для достижения наилучшего результата рекомендуется просеивать муку вместе с разрыхлителем перед добавлением в тесто. Хранить разрыхлитель в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги.