Говяжья чучвара, 900 г

Начинка: фарш говяжий, жир говяжий, лук, соль, черный перец. Тесто: мука в/с, вода, яйцо, соль. Способ приготовления: Налить в кастрюлю воду в соотношении 1/4. Опустить пельмени в кипящую подсоленную воду. Периодически помешивая, довести до кипения. Варить на медленном огне 4 минуты.