Праздник как по нотам Соусы Валери Друэ Пьер-Луи Вьель

Праздник как по нотам Соусы Валери Друэ Пьер-Луи Вьель - это кулинарная книга из серии «Высокая кухня», посвящённая приготовлению разнообразных соусов. Включает классические и авторские рецепты, а также рекомендации по сочетанию соусов с мясными, рыбными и овощными блюдами. Книга представлена в твердом переплете. Автор: Валери Друэ Пьер-Луи Вьель Жанр: Кулинария Количество страниц: 144 Переплёт: твердый Формат: 127×176 мм Язык: русский Издательство: Колибри Год издания: 2025