Творожный десерт Белая Река с изюмом, 200 г

Изделия творожные, изготавливаемые из натурального творога, производятся из пастеризованного и нормализованного по жиру коровьего молока. Творог растирается на вальцовке. Сыпучие наполнители просеиваются через сито, а масло и сливки плавятся до сметанообразного состояния. Затем изюм и другие сухофрукты перебираются и промываются. После подготовки всех составных частей вносится творог в творого-смесительные машины и подаются наполнители: сперва масло и сливки, затем сахар, соль и все прочее; ванилин, для сохранения аромата, вносят в последнюю очередь. Тщательно перемешанная массу охлаждается до +6 °C, упаковывается в соответствии со всеми санитарными нормами и вкуснейшие творожные продукты отправляются на прилавки магазинов.