Мясо на любой вкус и аппетит Валери Друэ Пьер-Луи Вьель

Мясо на любой вкус и аппетит Валери Друэ Пьер-Луи Вьель - это кулинарная книга из серии «Высокая кухня», посвящённая разнообразным блюдам из мяса. Включает рецепты говядины, свинины, телятины и баранины, а также соусы и способы приготовления в разных техниках — жарка, тушение и запекание. Книга представлена в твердом переплете. Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель Жанр: Кулинария Количество страниц: 144 Переплёт: твердый Формат: 127×176 мм Язык: русский Издательство: Колибри Год издания: 2025